Evènements & dégustations

Dégustation des champagnes Fabrice Pouillon et sa galette des rois

Ampelos a le plaisir de recevoir Fabrice Pouillon.

Le Domaine Pouillon est un lieu de vie, de passion et d'inspiration. Chacune de ses cuvées en est le reflet : Fabrice et Élodie sont des viticulteurs inventifs et aventuriers. Leur secret ? Un cœur qui les porte toujours à la rencontre de territoires inconnus. Ouverts sur le monde, ces adeptes du « pas de côté » cultivent chaque jour de nouvelles idées. C'est pourquoi, ancré dans la tradition d'un savoir faire familial mais toujours inspiré, leur Champagne est une invitation au voyage et à l'expérience de nouvelles saveurs, de nouveaux univers.

Verre                            6 euros

 Bouteille                     37 euros

Galette Part                 4 euros

:: Dimanche 17 décembre 2017 - PORTES OUVERTES

Ampelos ouvrira ses portes de 12h à 19h dimanche 17 décembre et vous recevra autour d'une dégustation de gelées de confitures au vin rouge, au vin blanc, au champagne rosé, [...]
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:: JEUDI 14 DÉCEMBRE 2017 - Les champagnes d'Ulysse COLLIN

JEUDI 14 DECEMBRE DE 19H30 Ã  22H00 Dégustation des champagnes Ulysse Collin Ampelos a le plaisir de recevoir Olivier Collin du Domaine Ulysse Collin. Olivier Collin [...]
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:: JEUDI 16 NOVEMBRE - Beaujolais Nouveau LAPALU 2017

  Jeudi 16 Novembre 2017 de 19h30 à 23h30 C'est la tradition : les Beaujolais Nouveaux arrivent le 3e jeudi de novembre. En 2017, rendez-vous le 16 novembre pour fêter l [...]
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:: JEUDI 19 OCTOBRE 2017- DEGUSTATION DE WHISKIES FRANCAIS

Jeudi 19 OCTOBRE 2017 de 19h30 Ã  22h30 Dégustation de whiskies français avec la participation de Guillaume Botté et de Philippe Jugé « Expert en Whiskies Fra [...]
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:: SAMEDI 16 SEPTEMBRE 2017 - 7 EXQUIS

Pour la troisième année consécutive, sous la houlette du Comité Bourgogne Paris, les commerçants de la rue de Bourgogne ouvrent grand leurs portes aux acteurs qui font [...]
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:: JEUDI 22 JUIN 2017 - SOIREE ROSE

  AMPELOS vous invite  fêter l'arrive de l'été autour du Rosé du Château Maïme (AOC Côtes de Provence). Jeudi 22 juin 2017  partir de 19h30 V [...]
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:: JEUDI 23 MARS 2017 - Dégustation des vins du Château de Ferrand à Saint-Emilion

 Château de Ferrand St Emilion Grand Cru 2012 et son vin cadet le Différent 2010 St Emilion GC 2012 : 37 euros la bouteille / 7 euros le verre Le différent 20 [...]
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:: JEUDI 19 JANVIER 2017 - SIDRE, POIRE Bordelet et CHAMPAGNE Tarlant

AMPELOS vous accueille le jeudi 19 janvier 2017 à partir de 19H30 pour célébrer la nouvelle année 2017 autour de   La galette des Rois accompagnée du Sidre Brut [...]
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:: SAMEDI 10 décembre - Noël l'avant première,

Samedi 10 décembre de 12h à 20h Noël l'avant première, c'est rue de Bourgogne Paris 7e. Parce que rue de Bourgogne, nous aimons avoir les choses avant les autres, [...]
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:: jeudi 17 novembre 2016 - BEAUJOLAIS NOUVEAU

  Notre soirée Beaujolais Nouveau chez Ampelos se déroulera le : JEUDI 17 NOVEMBRE 2016 de 19h30 à 23h30 CÂ’est la tradition : les Beaujolais Nouveaux arrivent le 3e j [...]
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:: 7 exquis - samedi 17 septembre 2016

  "7 Exquis" votre évènement du Samedi 17 septembre 2016 de 10h à 19h Au cÂœur du 7ème arrondissement, la rue de Bourgogne propose un mélange unique de métiers d [...]
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:: jeudi 30 juin 2016 - dégustation de gin

Jeudi 30 JUIN 2016  de 19h30 à 23h0031, rue de Bourgogne75007 Paris01 45 50 10 05hb@ampelos31.fr Métros : Varenne, Invalides, Assemblée Nationale, Solférino.Dégustation de [...]
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:: jeudi 9 juin 2016 - soirée rosé

JEUDI 9 juin 2016 De 19h30 à 23 h 30  Dress Code pour notre soirée : ROSE !!! évidemment. AMPELOS vous invite à nous rejoindre pour notre 3e édition de la soirée ROSE. J [...]
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:: jeudi 19 mai 2016 - Découvrez les secrets du rhum

Jeudi 19 mai 2016 de 19h30 à 23h30A quoi bon posséder chez soi les plus beaux rhums si vous n’en découvrez pas tout le potentiel aromatique et gustatif ? Passionnée de rhum [...]
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:: jeudi 14 avril 2016 - 2h de cours découverte

Jeudi 12 mai 2016 de 20h à 22h Hervé  Beaudron vous accueille pour un troisième cours d'œnologie dédié aux vins rosés (le premier ayant eu lieu le 17 mars 2017 autour d [...]
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:: jeudi 18 février 2016 - domaine lienhardt

 Jeudi 18 février 2016 à partir de 19h30      AMPELOS vous accueille à la dégustation des vins de Bourgogne du domaine Antoine Lienhardt  En 2010, Antoine reprend l [...]
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:: jeudi 28 janvier 2016 - Bollinger

 Jeudi 28 janvier à partir de 19h30 AMPELOS vous accueille pour déguster des champagnes Bollinger accompagnés de la galette des Rois et célébrer la nouvelle année 201 [...]
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:: dimanche 20 décembre 2015 - à partir de 11h30

AMPELOS V O U S   I N V I T E 5 jours avant Noël, on peut choisir un vin, un champagne, un alcool en toute sérénité en parcourant une seule rue  Loin du tumulte des artè [...]
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:: jeudi 3 décembre 2015 - des Whiskies et un Bourbon

Votre sommelier caviste vous invite à venir déguster** des Whiskies et un Bourbon   Ecosse, Japon et USA seront à l'honneurA découvrir ou redécouvrir         Dans [...]
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:: beaujolais nouveau - jeudi 19 novembre 2015

Jeudi 19 novembre à partir de 19 heuresVenez fêter la soirée du Beaujolais Nouveauchez AMPELOS.Votre sommelier caviste organise une dégustation accompagnée d'un machon Lyonn [...]
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:: Dégustation Mezze Libanais - jeudi 15 octobre 2015

Dégustation Mezze Libanais  Jeudi  15 octobre de 19h30 à 23h  Merci de bien vouloir confirmer votre présence par mail (hb@ampelos31.fr) Le mezze est une tradition des pays qu [...]
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:: Samedi 19 septembre 2015 : 7 EXQUIS - Fête de la gastronomie et du patrimoine

7 EXQUIS Fête de la gastronomie et du patrimoine chez AMPELOS et vos commerçants   Au coeur du 7ème arrondissement, le 19 septembre de 11h à 19h, la rue de bourg [...]
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:: JEUDI 18 JUIN Soirée ROSE 2015

L'appel du 18 juin c'est chez AMPELOS !Métros : Varenne, Invalides, Assemblée Nationale, Solférino.Je vous propose de vous joindre à nous pour la 2nd édition de la soirée ROS [...]
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:: jeudi 28 mai 2015 - Dégustation Tapas

Jeudi 28 mai 2015 - à partir de 19h l'Espagne est à l'honneur chez AMPELOS  en collaboration avec PAPA SAPIENS, avec une dégustation de TAPAS qu'accompagnera un verre d' ALGUE [...]
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:: JEUDI 14 DÉCEMBRE 2017 - LES CHAMPAGNES ULYSSE COLLIN

JEUDI 14 DECEMBRE DE 19H30 Ã  22H00 Dégustation des champagnes Ulysse Collin Ampelos a le plaisir de recevoir Olivier Collin du Domaine Ulysse Collin. Olivier Coll [...]
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:: janvier 2015

Venez chez AMPELOS partager la galette des Rois accompagnée du champagne Tarlant Brut Nature et célébrer la nouvelle année 2015 La coupe de champagne Tarlant Brut Natu [...]
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:: novembre 2014

    Ampelos vous recommande Dimanche 30 novembre de 10h à 19h venez nous rejoindre (à partir de 13h) à l'Hôtel Mariott : 17, Bd saint Jacques Paris 14e. Métro l [...]
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:: NOVEMBRE 2014

Jeudi 20 novembre à partir de 19 heures Venez fêter la soirée du Beaujolais Nouveau autrement chez AMPELOS. Votre sommelier caviste organise la soirée Beaujolais Nouveau 201 [...]
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:: OCTOBRE 2014

Jeudi 9 Octobre 2014   De 19H à 22H30   Pour notre première soirée dégustation de la rentrée, je vous propose de nous rejoindre autour d'un sélection de vins du Langued [...]
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:: Juin 2014

Jeudi 19 juin 2014 de 19h30 - 22h30   Je vous propose de nous rejoindre pour la dernière dégustation AMPELOS de lÂ’année scolaire autour du Rosé du domaine Peyrassol [...]
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:: AVRIL 2014

Jeudi 10 avril 2014 à partir de 19h30    Je vous invite à venir déguster de superbes huîtres Marennes d'Oléron "spéciale No 3"* de chez Régis l'huitrier Paris 6e [...]
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:: avril 2014

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:: Mars 2014

    Fred Bernard, auteur de la BD : « Chroniques de la vigne »  conversations avec mon grand père (éditions Glenat)  dédicacera cet album.   Vous dégusterez éga [...]
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:: ATELIER CHAMPAGNE JEUDI 20 FEVRIER 2014

Atelier du Goût des Champagnes  1er semestre 2014   Anne -Marie Chabbert, oenologue champenoise vous propose un voyage au coeur de la Champagne sensorielle [...]
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:: fevrier 2014

 « Il n’est pas de bien aussi précieux que le sourire de ceux qu’on aime » « Aimer, ce n’est pas renoncer à sa liberté, c’est lui donner un sens » Jeudi 13 févrie [...]
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:: decembre 2013

Dégustation Champagne ! Jeudi 12 décembre à partir de 19 heures Un rendez vous apprécié, épicurien et mensuel,...avec cette fois ci le thème ou t'aimes : Le CHAMPAGNE ! [...]
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:: DECEMBRE 2013

jeudi  5 décembre chez AMPELOS Paris 7e  19h à 22h15  Domaine Guffens-Heynen en Bourgogne.   Pour tous ceux qui ne connaissent pas les vins du  Doma [...]
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:: NOVEMBRE 2013

jeudi 21 novembre 2013 Venez fêter la soirée du Beaujolais Nouveau  chez AMPELOS à partir de 19H Votre sommelier caviste organise une dégustation acco [...]
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:: juin 2013

  Pour tous ceux qui ne connaissent pas le Domaine de la Soucherie en Anjou : La modestie est bien souvent la clef du succès. Celui de ce beau vignoble d'où l [...]
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:: avril 2013

    Jeudi 18 avril chez AMPELOS de 19h30 à 23h Début de la conférence à 20h * Suivra une dégustation de vins italiens, animée par Valentina, pour [...]
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:: mars

Votre sommelier caviste organise une dégustation du sancerre d'Alphonse Mellot accompagnée d'huitres.  Suite au succès rencontré l'an dernier, je vous invite à venir dégus [...]
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:: FEVRIER 2013

Mercredi 13 février 2013, veille de la Saint Valentin, votre cave Ampelos en partenariat avec le site Attractive World sera ravie de vous recevoir dans un cadre raffiné pour une [...]
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:: decembre 2012

jeudi  13 décembre chez AMPELOS Paris 7e de 19h à 21h30  Je vous invite à venir déguster quelques accords sur une assiette de foie gras avec toast.  D’acco [...]
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:: NOVEMBRE 2012

Le troisième jeudi de novembre, une date clef à noter sur vos agendas ! UNE AUTRE IDEE DU  BEAUJOLAIS NOUVEAU  Le beaujolais nouveau est un vin primeur, un vin jeune mis en b [...]
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:: OCTOBRE 2012

  Samedi  20 octobre  chez AMPELOS de 12h à 15h00   Exceptionnellement, Ampelos vous recevra un samedi midi pour notre dégustation mensuelle. Roc d'Anglade, une hi [...]
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:: septembre 2012

jeudi  20 septembre chez AMPELOS de 19h à 21h30 Dégustation des vins du "Château Yvonne" avec Mathieu Vallée.  Le château Yvonne a été créé en 1996 [...]
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:: juin 2012

jeudi  28 juin chez AMPELOS de 19h à 21h30 Retrouvez le soleil avec les rosés et rouges de Provence sans oublier son huile d'olive. Dégustation des vins du "Domain [...]
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:: MAI 2012

Jeudi  10 mai chez AMPELOS de 19h à 21h30 Un petit air de Provence à Paris !!   Dégustation des vins du Domaine Les Bastides et une exposition éphèmère. Pour tous ce [...]
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:: avril 2012

 Jeudi  12 avril chez AMPELOS de 19h  21h30 Dégustation des vins des Domaines de François de Ligneris. OFFRE SPECIALE ci-dessous : Pour tous ceux qui ne connaissent pas Fra [...]
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:: MARS 2012

Jeudi 15 Mars 2012 chez AMPELOS de 19h à 21h30 Dégustation des vins du domaine de Bellivière Je vous invite à découvrir l'appellation  Jasnières et Coteaux du Loir à t [...]
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:: JANVIER 2012

jeudi  26 janvier chez AMPELOS de 19h à 21h30 Votre sommelier caviste organise une dégustation du champagne Tarlant Brut Nature accompagnée d'huitres.  Po [...]
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:: décembre 2011

Les fêtes de fin d'année vous offrent une formidable opportunité de remercier votre clientèle de leur fidélité ou tout simplement, offrir le cadeau plaisir à vos amis, vot [...]
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:: DECEMBRE 2011

    Jeudi  08 décembre  à partir de 19h AMPELOS  organise une dégustation des champagnes Gosset.    Pour les fêtes de fin d'année, je v [...]
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:: NOVEMBRE 2011

Le Beaujolais Nouveau est une AOC et nécessite un grand savoir-faire. Pour honorer comme il se doit les 60 ans du Beaujolais Nouveau, le thème retenu en 2011 pour le présent [...]
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:: OCTOBRE 2011

Dans le cadre de la semaine du goût, votre caviste organise deux dégustations dédiées aux bulles ! La première réservée aux enfants - se déroulera l'après midi du merc [...]
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:: SEPTEMBRE 2001

Autour du vin ! Autour du met ! Jeudi 29 septembre de 19h à 21h30  Ampelos aura le plaisir de vous faire déguster les bouchées de Franck Charbonnier cuisinier, accompagné d [...]
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:: JUIN 2011

Le jeudi 9 juin de 19h à 21h30, pour terminer notre cycle de dégustations, j'ai le plaisir de vous proposer une soirée Ligérienne en compagnie de Patrick Baudouin Le connais [...]
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:: MAI 2011

Le jeudi 12 mai de 19h à 22h je vous invite à découvrir et déguster les vins de Sancerre et de Gevrey-Chambertin en présence d’Alphonse Mellot et de Fabien Geantet-Pansiot. [...]
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:: MARS 2011

Le jeudi 24 mars pour fêter l'arrivée du printemps,  je vous invite à découvrir et à déguster en présence d'Anna-Lisa spécialiste des vins Italiens, les vins de son pays. [...]
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:: JANVIER 2011

Le jeudi 27 janvier de 19h  22h, je vous invite  découvrir et déguster en présence de Guillaume d'Angerville les vins du Domaine du Marquis d'Angerville Le saviez-vous ? Un [...]
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:: DECEMBRE 2010

Le jeudi 09 décembre de 19h  21h30, je vous invite  à venir déguster les vins de Bourgogne du Domaine Claude Muzard. Appellation principale : SANTENAY Lucien, Jacques, Clau [...]
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