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AMPELOS vous accueille àla dégustation des vins de Bourgogne du domaine Antoine Lienhardt
En 2010, Antoine reprend les vignes de son grand-père situées en Côte de Nuits.
Un style, une trame serrée, un nez qui présente une belle maturité de fruits noirs, la bouche est gourmande et veloutée.
Antoine vous présentera ses cuvées : "les Essards" et "Les Plantes aux Bois" en Côte de nuits-village et peut-être, son Nuits-Saint-Georges-Villag
En 2016, àla suite d'une réflexion menée dans le sens d'un développement durable, il a entamé sa première année de conversion àl'agriculture biologique.
Cette évolution devait lui permettre d'obtenir une certification ECOCERT pour le millésime.
2018. Depuis quelques années il a progressivement exclu tous produits de synthèse dans ses traitements.
* Pour les participants, àl'issue de la dégustation à22h, nous irons diner chez NANO (Bistrot rue de Grenelle). Pour ceux qui souhaitent se joindre ànous, merci de confirmer par retour de mail.
**L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, àconsommer avec modération. Excessive drinking is dangerous for your health.. Drink with moderation.
:: Dimanche 15/12 Champagne et goûter de noël
DIMANCHE 15 DECEMBRE 2019 DE 12H à19H
Noël l'avant première
c'est rue de Bourgogne Paris 7e.
Parce que rue de Bourgogne, nous aimons avoir les choses [...]
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:: beaujolais nouveau 2019 - jeudi 21/11 àpartir de 19h30
Beaujolais Nouveau 2019C’est la tradition : les Beaujolais Nouveaux arrivent le 3e jeudi de novembre. En 2019, rendez-vous jeudi 21 novembre pour fêter le savoir-faire des [...]
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:: Dégustation de Chablis et huitres
Pour la 36e édition des Journées européennes du patrimoine Samedi 21 septembre 2019 en deux temps
de 11h à15h
et/ou de 18h à22h
Au cœur du 7à [...]
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:: JEUDI 27/06/2019 - SOIRÉE ROSÉ 2019
AMPELOS vous invite àfêter le début des vacances d'été en venant participer àla 6ème édition de la SOIRÉE ROSE et déguster le vin rosé du [...]
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:: jeudi 15/11/2018 - Soirée Beaujolais Nouveau 2018
C’est la tradition : les Beaujolais Nouveaux arrivent le 3e jeudi de novembre. En 2018, rendez-vous jeudi 15 novembre pour fêter le savoir-faire des vigne [...]
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:: JEUDI 18 JANVIER 18 Dégustation des champagnes Fabrice Pouillon et sa galette des rois
Dégustation des champagnes Fabrice Pouillon et sa galette des rois
Ampelos a le plaisir de recevoir Fabrice Pouillon.
Le Domaine Pouillon est un lieu de vie, de passion et [...]
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:: Dimanche 17 décembre 2017 - PORTES OUVERTES
Ampelos ouvrira ses portes de 12h à19h dimanche 17 décembre et vous recevra autour d'une dégustation de gelées de confitures au vin rouge, au vin blanc, au champagne [...]
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:: JEUDI 14 DÉCEMBRE 2017 - Les champagnes d'Ulysse COLLIN
JEUDI 14 DECEMBRE DE 19H30 à22H00
Dégustation des champagnes Ulysse Collin
Ampelos a le plaisir de recevoir Olivier Collin du Domaine Ulysse Collin.
Olivier Co [...]
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:: JEUDI 16 NOVEMBRE - Beaujolais Nouveau LAPALU 2017
Jeudi 16 Novembre 2017 de 19h30 à23h30
C'est la tradition : les Beaujolais Nouveaux arrivent le 3e jeudi de novembre. En 2017, rendez-vous le 16 novembre pour fêt [...]
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:: JEUDI 19 OCTOBRE 2017- DEGUSTATION DE WHISKIES FRANCAIS
Jeudi 19 OCTOBRE 2017 de 19h30 à22h30
Dégustation de whiskies français
avec la participation de Guillaume Botté et de Philippe Jugé « Expert en [...]
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:: SAMEDI 16 SEPTEMBRE 2017 - 7 EXQUIS
Pour la troisième année consécutive, sous la houlette du Comité Bourgogne Paris, les commerçants de la rue de Bourgogne ouvrent grand leurs portes aux acteur [...]
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:: JEUDI 22 JUIN 2017 - SOIREE ROSE
AMPELOS vous invite fêter l'arrive de l'été autour du Rosé du Château Maïme (AOC Côtes de Provence).
Jeudi 22 juin 2017
partir [...]
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:: JEUDI 23 MARS 2017 - Dégustation des vins du Château de Ferrand àSaint-Emilion
Château de Ferrand St Emilion Grand Cru 2012 et son vin cadet le Différent 2010
St Emilion GC 2012 : 37 euros la bouteille / 7 euros le verre
Le différ [...]
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:: JEUDI 19 JANVIER 2017 - SIDRE, POIRE Bordelet et CHAMPAGNE Tarlant
AMPELOS vous accueille le jeudi 19 janvier 2017
àpartir de 19H30
pour célébrer la nouvelle année 2017 autour de
La galette des Rois accompagnée du S [...]
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:: SAMEDI 10 décembre - Noël l'avant première,
Samedi 10 décembre de 12h à20h
Noël l'avant première, c'est rue de Bourgogne Paris 7e.
Parce que rue de Bourgogne, nous aimons avoir les choses avant les [...]
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:: jeudi 17 novembre 2016 - BEAUJOLAIS NOUVEAU
Notre soirée Beaujolais Nouveau chez Ampelos se déroulera le :
JEUDI 17 NOVEMBRE 2016 de 19h30 à23h30
C’est la tradition : les Beaujolais Nouveaux arrive [...]
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:: 7 exquis - samedi 17 septembre 2016
"7 Exquis" votre évènement du Samedi 17 septembre 2016 de 10h à19h
Au cœur du 7ème arrondissement, la rue de Bourgogne propose un mélange unique d [...]
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:: jeudi 30 juin 2016 - dégustation de gin
Jeudi 30 JUIN 2016 de 19h30 à23h0031, rue de Bourgogne75007 Paris01 45 50 10 05hb@ampelos31.fr Métros : Varenne, Invalides, Assemblée Nationale, Solférino.Dà [...]
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:: jeudi 9 juin 2016 - soirée rosé
JEUDI 9 juin 2016 De 19h30 à23 h 30 Dress Code pour notre soirée : ROSE !!! évidemment. AMPELOS vous invite ànous rejoindre pour notre 3e édition de la soirà [...]
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:: jeudi 19 mai 2016 - Découvrez les secrets du rhum
Jeudi 19 mai 2016 de 19h30 à23h30A quoi bon posséder chez soi les plus beaux rhums si vous n’en découvrez pas tout le potentiel aromatique et gustatif ? Passionnà [...]
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:: jeudi 14 avril 2016 - 2h de cours découverte
Jeudi 12 mai 2016 de 20h à22h Hervé  Beaudron vous accueille pour un troisième cours d'œnologie dédié aux vins rosés (le premier ayant eu lieu [...]
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:: jeudi 18 février 2016 - domaine lienhardt
Jeudi 18 février 2016 àpartir de 19h30     AMPELOS vous accueille àla dégustation des vins de Bourgogne du domaine Antoine Lienhardt  En 2 [...]
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:: jeudi 28 janvier 2016 - Bollinger
 Jeudi 28 janvier àpartir de 19h30 AMPELOS vous accueille pour déguster des champagnes Bollinger accompagnés de la galette des Rois et célébrer la nou [...]
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:: dimanche 20 décembre 2015 - àpartir de 11h30
AMPELOS V O U S  I N V I T E 5 jours avant Noël, on peut choisir un vin, un champagne, un alcool en toute sérénité en parcourant une seule rue  Loin [...]
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:: jeudi 3 décembre 2015 - des Whiskies et un Bourbon
Votre sommelier caviste vous invite àvenir déguster** des Whiskies et un Bourbon   Ecosse, Japon et USA seront àl'honneurA découvrir ou redécouvrirà [...]
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:: beaujolais nouveau - jeudi 19 novembre 2015
Jeudi 19 novembre àpartir de 19 heuresVenez fêter la soirée du Beaujolais Nouveauchez AMPELOS.Votre sommelier caviste organise une dégustation accompagnée d'u [...]
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:: Dégustation Mezze Libanais - jeudi 15 octobre 2015
Dégustation Mezze Libanais  Jeudi  15 octobre de 19h30 à23h  Merci de bien vouloir confirmer votre présence par mail (hb@ampelos31.fr) Le mezze est une tradition [...]
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:: Samedi 19 septembre 2015 : 7 EXQUIS - Fête de la gastronomie et du patrimoine
7 EXQUIS
Fête de la gastronomie et du patrimoine
chez
AMPELOS et vos commerçants
Au coeur du 7ème arrondissement, le 19 septembre de 11h à19h, la rue [...]
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:: JEUDI 18 JUIN Soirée ROSE 2015
L'appel du 18 juin c'est chez AMPELOS !Métros : Varenne, Invalides, Assemblée Nationale, Solférino.Je vous propose de vous joindre ànous pour la 2nd édition de la s [...]
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:: jeudi 28 mai 2015 - Dégustation Tapas
Jeudi 28 mai 2015 - àpartir de 19h l'Espagne est àl'honneur chez AMPELOS en collaboration avec PAPA SAPIENS, avec une dégustation de TAPAS qu'accompagnera un verre [...]
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:: JEUDI 14 DÉCEMBRE 2017 - LES CHAMPAGNES ULYSSE COLLIN
JEUDI 14 DECEMBRE DE 19H30 à22H00
Dégustation des champagnes Ulysse Collin
Ampelos a le plaisir de recevoir Olivier Collin du Domaine Ulysse Collin.
Olivier [...]
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:: janvier 2015
Venez chez AMPELOS partager la galette des Rois
accompagnée du champagne Tarlant Brut Nature
et célébrer la nouvelle année 2015
La coupe de champagne T [...]
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:: novembre 2014
Ampelos vous recommande
Dimanche 30 novembre de 10h à19h venez nous rejoindre (àpartir de 13h) àl'Hôtel Mariott : 17, Bd saint Jacques Paris 14e. [...]
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:: NOVEMBRE 2014
Jeudi 20 novembre àpartir de 19 heures
Venez fêter la soirée du Beaujolais Nouveau autrement chez AMPELOS.
Votre sommelier caviste organise la soirée Beaujolais Nou [...]
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:: OCTOBRE 2014
Jeudi 9 Octobre 2014
ÂÂ
De 19H à22H30
ÂÂ
Pour notre première soirée dégustation de la rentrée, je vous propose de nous rejoindre autour d'un sélection de [...]
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:: Juin 2014
Jeudi 19 juin 2014
de 19h30 - 22h30
Je vous propose de nous rejoindre pour la dernière dégustation AMPELOS de l’année scolaire autour du Rosé du dom [...]
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:: AVRIL 2014
Jeudi 10 avril 2014 àpartir de 19h30
 Je vous invite àvenir déguster de superbes huîtres Marennes d'Oléron "spéciale No 3"* de chez Régis l'hu [...]
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:: avril 2014
[...]
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:: Mars 2014
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ÂÂ
Fred Bernard, auteur de la BD : « Chroniques de la vigne » conversations avec mon grand père (éditions Glenat) dédicacera cet album.
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:: ATELIER CHAMPAGNE JEUDI 20 FEVRIER 2014
Atelier du Goût des Champagnes
 1er semestre 2014
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Anne -Marie Chabbert, oenologue champenoise vous propose un voyage au coeur de la Champagne sensor [...]
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:: fevrier 2014
 « Il n’est pas de bien aussi précieux que le sourire de ceux qu’on aime »
« Aimer, ce n’est pas renoncer àsa liberté, c’est lui donne [...]
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:: decembre 2013
Dégustation Champagne ! Jeudi 12 décembre àpartir de 19 heures
Un rendez vous apprécié, épicurien et mensuel,...avec cette fois ci le thème ou t'aimes : Le [...]
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:: DECEMBRE 2013
jeudi  5 décembre chez AMPELOS Paris 7e
 19h à22h15
 Domaine Guffens-Heynen en Bourgogne.
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Pour tous ceux qui ne connaissent pa [...]
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:: NOVEMBRE 2013
jeudi 21 novembre 2013
Venez fêter la soirée du Beaujolais Nouveau
 chez AMPELOS àpartir de 19H
Votre sommelier caviste organise une dé [...]
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:: juin 2013
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Pour tous ceux qui ne connaissent pas le Domaine de la Soucherie en Anjou :
La modestie est bien souvent la clef du succès. Celui de ce beau vignoble d'o [...]
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:: avril 2013
ÂÂ
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Jeudi 18 avril chez AMPELOS de 19h30 à23h
Début de la conférence à20h
* Suivra une dégustation de vins italiens, animà [...]
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:: mars
Votre sommelier caviste organise une dégustation du sancerre d'Alphonse Mellot accompagnée d'huitres.ÂÂ
Suite au succès rencontré l'an dernier, je vous invite à[...]
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:: FEVRIER 2013
Mercredi 13 février 2013, veille de la Saint Valentin, votre cave Ampelos en partenariat avec le site Attractive World sera ravie de vous recevoir dans un cadre raffiné pour [...]
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:: decembre 2012
jeudi 13 décembre chez AMPELOS Paris 7e de 19h à21h30
 Je vous invite àvenir déguster quelques accords sur une assiette de foie gras avec toast.
[...]
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:: NOVEMBRE 2012
Le troisième jeudi de novembre, une date clef ànoter sur vos agendas !
UNE AUTRE IDEE DU BEAUJOLAIS NOUVEAU
 Le beaujolais nouveau est un vin primeur, un vin jeune [...]
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:: OCTOBRE 2012
Samedi  20 octobre  chez AMPELOS de 12h à15h00
ÂÂ
Exceptionnellement, Ampelos vous recevra un samedi midi pour notre dégustation mensuelle. Roc [...]
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:: septembre 2012
jeudi  20 septembre chez AMPELOS de 19h à21h30
Dégustation des vins du "Château Yvonne" avec Mathieu Vallée.
 Le château Yvonne [...]
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:: juin 2012
jeudi  28 juin chez AMPELOS de 19h à21h30
Retrouvez le soleil avec les rosés et rouges de Provence sans oublier son huile d'olive.
Dégustation des v [...]
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:: MAI 2012
Jeudi  10 mai chez AMPELOS de 19h à21h30
Un petit air de Provence àParis !! ÂÂ
Dégustation des vins du Domaine Les Bastides et une exposition éphà [...]
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:: avril 2012
 Jeudi 12 avril chez AMPELOS de 19h 21h30 Dégustation des vins des Domaines de François de Ligneris. OFFRE SPECIALE ci-dessous : Pour tous ceux qui ne con [...]
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:: MARS 2012
Jeudi 15 Mars 2012 chez AMPELOS de 19h à21h30
Dégustation des vins du domaine de Bellivière
Je vous invite à découvrir l'appellation  Jasnières et Co [...]
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:: JANVIER 2012
jeudi  26 janvier chez AMPELOS de 19h à21h30
Votre sommelier caviste organise une dégustation du champagne Tarlant Brut Nature accompagnée d'huitres. [...]
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:: décembre 2011
Les fêtes de fin d'année vous offrent une formidable opportunité de remercier votre clientèle de leur fidélité ou tout simplement, offrir le cadeau plaisir [...]
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:: DECEMBRE 2011
ÂÂ
ÂÂ
Jeudi  08 décembre  àpartir de 19h
AMPELOSÂÂ
organise une dégustation des champagnes Gosset.
 Pour les fête [...]
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:: NOVEMBRE 2011
Le Beaujolais Nouveau est une AOC et nécessite un grand savoir-faire.
Pour honorer comme il se doit les 60 ans du Beaujolais Nouveau, le thème retenu en 2011 pour le pr [...]
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:: OCTOBRE 2011
Dans le cadre de la semaine du goût, votre caviste organise deux dégustations dédiées aux bulles !
La première réservée aux enfants - se déroulera [...]
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:: SEPTEMBRE 2001
Autour du vin ! Autour du met !
Jeudi 29 septembre de 19h à21h30
 Ampelos aura le plaisir de vous faire déguster les bouchées de Franck Charbonnier cuisinier, acc [...]
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:: JUIN 2011
Le jeudi 9 juin de 19h à21h30, pour terminer notre cycle de dégustations, j'ai le plaisir de vous proposer une soirée Ligérienne en compagnie de Patrick Baudouin [...]
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:: MAI 2011
Le jeudi 12 mai de 19h à22h je vous invite àdécouvrir et déguster les vins de Sancerre et de Gevrey-Chambertin en présence d’Alphonse Mellot et de Fabien [...]
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:: MARS 2011
Le jeudi 24 mars pour fêter l'arrivée du printemps,  je vous invite àdécouvrir et àdéguster en présence d'Anna-Lisa spécialiste des vins Italiens, l [...]
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:: JANVIER 2011
Le jeudi 27 janvier de 19h 22h, je vous invite découvrir et déguster en présence de Guillaume d'Angerville les vins du Domaine du Marquis d'Angerville
Le savie [...]
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:: DECEMBRE 2010
Le jeudi 09 décembre de 19h 21h30, je vous invite àvenir déguster les vins de Bourgogne du Domaine Claude Muzard.
Appellation principale : SANTENAY
Lucien, J [...]
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