jeudi 28 mai 2015 -  Dgustation Tapas

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Jeudi 28 mai 2015 - à partir de 19h l'Espagne est à l'honneur chez AMPELOS  en collaboration avec PAPA SAPIENS, avec une dégustation de TAPAS qu'accompagnera un verre d' ALGUEIRA MENCIA - 2013 - Ribiera Sacra (Espagne) sélectionné par Hervé.

Nous vous proposerons les assiettes suivantes :
5 euros l'assiette de tapas.
25 euros l'assiette mixte pour 2/3 personnes.
Corbeille de pain Baguette et Pain au Levain: 2 euros

accompagné du Verre de vin ALGUEIRA MENCIA - 2013 - Ribiera Sacra : 6 euros

Possibilité d'un autre vin mais vendu à la bouteille

Produits proposés :
Chorizo ibérico /lomo ibérico/anchois de cantabrie/pasterma/saucisson nature/ saucisson piment menthe/ tortilla /pan con tomate /fromage
(séléction par nos soins) rillettes /saucisse sèche aux câpres / tomates confites /tarama nature/ boquerones/croquetas de jamon/ rillettes de maquereaux/ huile d'olive de Tarragona/ burrata …
Les tortillas, croquetas de jamon et pan con tomate seront élaborés par Rosita une amie espagnole.

Tous nos produits sont sélectionnés avec soin auprès de nos artisans et producteurs, n'hésitez pas à nous
poser des questions !

Hervé Cave AMPELOS & Camille PAPA SAPIENS

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