Jeudi 9 Octobre 2014 - Languedoc

Jeudi 9 Octobre 2014

 

De 19H à 22H30

 

Pour notre première soirée dégustation de la rentrée, je vous propose de nous rejoindre autour d'un sélection de vins du Languedoc.

Vous pourrez déguster et faire l'achat des vins suivant :

"Les Pampres" vin de pays de l'Hérault du domaine Mas Laval : Domaine situé au coeur du terroir d'Aniane, issu d'un patrimoine familial existant depuis plus de trois générations. Ils exploitent une trentaine d'hectares et en vinifient plus d'une dizaine, le reste est apporté à la coopérative. Leur gamme est composée de deux vins rouges et d'un blanc en vin de pays.

  • Cépages : -  Syrah (60 %)- Mourvèdre (15 %)- Carignan (13 %)- Grenache  (12 %)

Le Chateau Champ des soeurs AOC Corbière (Blanc) 2012

  • Cépages :  Grenache blanc (50%) Roussane (50%)

Le Chateau Champ des soeurs AOC Corbière (Rouge) 2012

  • Cépages : Grenache noir (50%) Carignan (40%) Mourvèdre (10%)
 

Le fruit défendu ( rouge) 2013 IGP* de l'Hérault Domaine Magellan. Les rouges proviennent d'une partie de la parcelle où les raisins sont plus petits, plus concentrés. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve ciment avec des remontages et des pigeages.

  • Cépages : Cinsault (75%) Syrah (25%)

* : Indictation Géographique Protégée